オンキヨーと東京農業大学の共同研究で開発された「音楽加振技術」により、活性化された酵母で仕込んだ純米酒です。蔵元がこよなく愛するJAZZを聞かせることで、より香り豊かで旨味の強いお酒ができました。
ゆっくり音楽を聴きながら、リラックスしてお楽しみください。
Sake Competition2024 純米酒部門 GOLD (全国8位)
■酒質・・・・純米
■原料米・・・松山三井 (愛媛産)
■精米歩合・・60％
■日本酒度・・±0
■酸度・・・・1.9
■アルコール・15度
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
